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Corretta alimentazione e Fake News

Un percorso nel mondo dell’alimentazione insieme a professionisti per parlare dell’importanza di una corretta ed equilibrata alimentazione.

Gli incontri, conclusi nel 2019, miravano a sollecitare un approccio critico e nuovo rispetto alle informazioni che quotidianamente ci sono fornite da social network e testate giornalistiche alla ricerca della “notizia” che più fa scalpore in questo campo.

Gli incontri sono stati tenuti dal dott. Ettore Corradi, Direttore S. C. Dietetica e Nutrizione clinica ASST Grande Ospedale Metropolitano Niguarda, e dal dott. Giorgio Donegani, Tecnologo alimentare, esperto in nutrizione ed educazione alimentare, divulgatore televisivo.

Al termine di ogni incontro si è tenuto un cooking show a cura dello chef Riccardo Carnevali che ha realizzato appetitose ricette, utilizzando i prodotti trattati durante gli incontri. Un momento piacevole di convivialità durante il quale verrà offerta una degustazione a tutti i partecipanti.

CLICCA QUI per scaricare l’opuscolo con le ricette!